Il confronto tra il Canavese e il territorio compreso fra Langhe, Roero e Monferrato è stato il filo conduttore della XVI edizione della Sagra del Fungo di Cossano Canavese, evento di tradizione patrocinato da ANCI Piemonte, Regione Piemonte e Città Metropolitana di Torino.
L’enogastronomici e il folclore si sono alternati a momenti di riflessione e di dibattito, dedicati a temi di grande attualità per il territorio. Tra gli ospiti di questa edizione la presidente di Confindustria Canavese, Patrizia Paglia, e quello dell’Associazione Paesaggi Vitivinicoli Langhe-Roero-Monferrato, Roberto Cerrato. Il dibattito è stato moderato dal giornalista Guido Novaria.
La manifestazione è nata dalla sinergia tra Comune e Pro Loco e ha assunto importanza proprio grazie ai convegni ai quali partecipano i rappresentanti del mondo politico e imprenditoriale e della società civile.
